EVENT イベント
受付
終了

野菜★いろどりパーティ!

講師:
粠田 かなこ

プログラム詳細

サロン・ド・アグリ・ジャポンの特別コラボレーション企画!

食とものづくりスタジオ FERMENTの粠田かなこさんを講師に招き、お料理はもちろん、野菜の色・味・形を使って素敵なアイテムを作り、大切な人をご招待してパーティーを開催します!
農家の方からも、野菜の種類、味の違い、素材の選び方などを楽しく伝授いただきます。

タイムテーブル
1時〜  <自己紹介・野菜を知ろう!>  
自己紹介などを行ったら、お野菜の紹介をします。
野菜は種類によって実のなる場所や取り方が違います。
今日使う野菜は畑ではどんな姿をしているのかな?写真を見ながら学びましょう!

1時30分〜 <買い出し>
地下一階食品フロアに買い出しに行きます。
お目当の野菜はどこに売っているかな?
美味しくて新鮮な野菜の見分け方など、農家の方だけが知っている秘密も質問してみよう!

2時〜  <飾り付け>
お部屋の飾り付け素材を作ってみましょう!
ランチョンマットやガーランドに野菜を使ったハンコで可愛らしく模様付け。
どんな模様ができるかな?

3時〜 <お料理>
買ってきた材料で何ができるかな?
お料理を食べて欲しい大切な人は、どの野菜が好きかな?
彩りや形も考えて挑戦してみましょう!

3時40分〜 <テーブルセッティング>
作ったランチョンマットやガーランドでお部屋を
飾り付け♪
お客さまをおもてなしする準備をします。

4時15分〜 <お食事タイム>
大切な人と一緒に作ったお料理を食べましょう☆
美味しくできたかな?

5時〜 <終了>

持ち物:エプロン・三角巾・布巾・ハンカチ
      

[注意事項]

※ご参加にはcocoiku class会員(有料)へのご登録が必要となります。
※事前に食品アレルギーのご承諾をいただきます。アレルギーの有無によってはご参加いただけない場合がございますので、予めご了承ください。

[ご予約方法]
伊勢丹新宿店本館6階=センターパーク/ココイクパーク
03(3225)2728直通
開催日:
2016年11月12日(土)-11月13日(日)午後1時 - 午後5時
教室:
本館地下1階=食品フロア/本館7階=バンケットルーム
対象:
小学生(1-6年)のお子さま
定員:
各日20名
受講費:
5,400円(材料費込み)

講師紹介

粠田 かなこ[すくもた・かなこ]

粠田 かなこ(すくもた・かなこ)

福島県福島市生まれ。
神奈川県藤沢市にある、食とものづくりスタジオ FERMENTにて
ワークショップの企画・運営を行い、自身も講師を務める。
地元福島県や山形県などでも、食をテーマにしたワークショップを行う。
http://www.ferment.or.jp